購入した商品
業者に入荷された大量の牛タンの中から厳格な基準を元に選ばれた特別選別牛タンブロック1kg。
＜特別選別牛タンの選別基準＞
・脂の乗りが抜群にいいもの
・脂の幅が広い物
・色見、鮮度等のタンの状態が抜群の物
なお牛タンと言えば、仙台。仙台といえば仙台牛が有名であり、仙台には仙台牛の牛タンを扱う有名店も多数あります。
下記の記事で、仙台牛についてはまとめていますので、ぜひご確認ください。
仙台牛が買えるおすすめ通販ショップ3選！口コミなどを元に厳選しました和牛の中でも最高級のブランドとして名高い「仙台牛」。
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購入した理由
もともとはふるさと納税で宮城県大崎市の牛タン900グラムセットを購入しました。
肉厚な牛タンで家族からの追加購入リクエストがものすごく、下の娘が自分の誕生日にもう一度食べたい、と言ってきたため、牛タンを探し購入してみました。
実際に食べてみての感想
厚切りで送られてくるため、牛タン本来の甘味がはっきり分かり、美味しいです。普段食べている牛タンとの味の違いははっきり分かります。
また、厚切りなのに焼いても肉が固くなりません。おそらく切り込みの入れ方が上手なのだと思います。
牛タンは美味しいのでみんなが大好きですが、沢山食べるとどうしても値段が嵩みますが、ここの牛タンならお金を使う価値があるね、と普段金銭面にうるさい妻の承諾も得て、無事再度購入となりました。
想像以上のパフォーマンスでとてもおすすめできます。
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